Op het opvangterrein in Cihei worden ongeveer 100 kippen gehouden. Deze kippen spelen een cruciale rol in het streven naar zelfvoorzienendheid. Met de eieren die ze leggen, worden de bewoners van het terrein niet alleen in voedsel voorzien, maar biedt het ook een bron van inkomsten door de eieren te verkopen.

Het doel van project Kip en Ei is het aantal kippen op het terrein te vergroten en de juiste faciliteiten op te zetten zodat de eieren verkocht kunnen worden. De verkoop van de eieren aan de lokale gemeenschap zorgt ervoor dat de kosten van het onderhoud en het voer voor de kippen gedekt worden. Daarnaast kunnen met de opbrengsten ook andere noodzakelijke projecten op het terrein gefinancierd worden, zoals de uitbreiding van onze kassen of de verbetering van de woonfaciliteiten.